食について

棚田米

去年、棚田で植えたお米。残念ながら、台風の為に稲刈りには参加できなかったのですが、やっと精米して、土鍋で、炊き上げました。

味噌作りの日に試食会。「うわ!もちもち」「なーんにも味付けしてないのに、甘くておいしい!」大好評でした。

今年もまた棚田のオーナーになって、みんなで田植えに出かけます。

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